Resep Bistik Ayam
Bahan Bistik Ayam :
- 250 gr paha ayam potong2 kira2 30 bagian
- 2 siung bwg putih cincang
- 1 buah wortel potong memanjang. rebus
- 50 gr buncis potong 5 cm. rebus
- 2 buah kentang. potong panjang. goreng
- 2 buah tomat potong 6 bagian
- 1 sdm kacang polong
- 3 sdm butter
- 2 sdm kecap manis
- 11/2 sdm soysauce
- 1/2 sdm tapioka
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm gula
Cara Pembuatan Bistik Ayam :
- Campur ayam dengan kecap manis, soysauce, merica, bawang putih, tapioka. Biarkan minimal 1 jam. lebih enak bila dibiarkan semalaman.
- Goreng ayam menggunakan butter sampai berwarna kecoklatan. angkat.
- Untuk sausnya. gunakan butter sisa menggoreng ayam. tambahkan kecap inggris dan gula. masukan kacang polong dan ayam. aduk rata.
- Sajikan dengan kentang, wortel, tomat dan buncis.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
