Resep Tahu Saus Lada Hitam

Resep Tahu Saus Lada Hitam

Bahan Tahu Saus Lada Hitam :

• 3 buah tahu cina potong kotak. goreng sampai berkulit
• 100 gr ayam cincang
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis memanjang
• 2 siung bawang putih cincang kasar
• 1 sdm lada hitam bubuk ( aku pake merk koepoekoepoe)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 200ml air
• air maizena
• 1 batang daun bawang iris tipis
• garam secukupnya.

Cara Pembuatan Tahu Saus Lada Hitam :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. masukan daging. masak sampai daging berubah warna.
2. Beri kecap manis, saus tiram, lada hitam, gula, garam, kecap ikan. aduk rata.
3. Masukkan air. masak sampai air mendidih. koreksi rasa. lalu masukan air maizena. masak sampai mengental.
4. Menjelang diangkat beri daun bawang. lalu siramkan di atas tahu yang sudah ditata di atas piring saji.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)